Jeudi 5 avril 2018 : Le monde des épices

à l'amphithéâtre de l'Espace Formation, square Balzac à Saumur, à 14 h 30.

     Conférence donnée par Ségolène LEFEVRE, historienne de l’alimentation, membre du Comité "Sciences de l’Observatoire des Saveurs", intervenante à l’IGS de Bordeaux.

       Quelle évocation d’un très ancien commerce qui poussa, sur les routes du monde entier, marchands, aventuriers ? 

   

 Car le parfum exhalé par les épices est celui des contrées lointaines souvent inconnues et inaccessibles pour les occidentaux.

     Pourquoi les hommes intrépides entreprirent-ils de vastes expéditions maritimes au XVème siècle ? 

Christophe Colomb

   

Magellan

     Pourquoi Magellan, Colomb et tant d’autres entraînèrent-ils des souverains dans leurs rêves chimériques ? 

   

C’est ce que nous allons découvrir.

Accueil des participants dès 14 h. Nombre de places limité, billetterie sur place.

l'adhésion (18€) vous permet, en plus du tarif réduit, de participer aux sorties, ateliers, concerts, expos, etc
Adhérents 4 € - non-adhérents 6 € - étudiants et demandeurs d’emploi 1 €.